Yin - par le carcon chinois - nytt måste i Shanghai fusion
Bakom dessa dörrar gömmer sig en ny pärla. Le Carcon chinois - den kinesiske pojken. En fusion restaurang men inte med fusion mellan väst och öst, utan fusion mellan Shanghai och Sichuan, sött och starkt. Fast på ett sundare, fräshare sätt än de flesta andra kinesiska restauranger.
Jag tror att ägarna är från Japan, i alla fall någon av dem. Maten är riktigt bra, med stort urval, bra priser och duktig, trevlig personal. De har ett ganska stort urval av vin men bara två sorters öl vilket är lite underligt eftersom öl ändå är det som gör sig bäst med det kinesiska köket - enligt mig.
Miljön är charmigt gammal i 50-talsstil och känns varm och behaglig. Dessutom spelar det en jazzduo på fredagar och lördagar (kanske även andra dagar i veckan). Två passionerade herrar som spelar lagom högt för att man också ska kunna prata med varandra och njuta av mat och sällskap. Ett klart måste!
Jag rekommenderar yunnan-getost med olivolja, de stekta vårrullarna med grönt till, gurkan och biffköttet i sichuangryta. Det finns massa annat gott också såklart, men jag kan ju inte räkna upp varenda rätt ;)
Menyerna ger en känsla av miljön på Yin som ligger på Henshan road nr4 nära Wulumuxi road. I en huslänga med flera restauranger gömmer sig Yin upp för en trappa inne i en stor entré. Lätt att hitta när man vet vart man skulle gå.
Jag tror att ägarna är från Japan, i alla fall någon av dem. Maten är riktigt bra, med stort urval, bra priser och duktig, trevlig personal. De har ett ganska stort urval av vin men bara två sorters öl vilket är lite underligt eftersom öl ändå är det som gör sig bäst med det kinesiska köket - enligt mig.
Miljön är charmigt gammal i 50-talsstil och känns varm och behaglig. Dessutom spelar det en jazzduo på fredagar och lördagar (kanske även andra dagar i veckan). Två passionerade herrar som spelar lagom högt för att man också ska kunna prata med varandra och njuta av mat och sällskap. Ett klart måste!
Jag rekommenderar yunnan-getost med olivolja, de stekta vårrullarna med grönt till, gurkan och biffköttet i sichuangryta. Det finns massa annat gott också såklart, men jag kan ju inte räkna upp varenda rätt ;)
Menyerna ger en känsla av miljön på Yin som ligger på Henshan road nr4 nära Wulumuxi road. I en huslänga med flera restauranger gömmer sig Yin upp för en trappa inne i en stor entré. Lätt att hitta när man vet vart man skulle gå.
Kommentarer
Postat av: Spanienfrugan
Låter som ett ställe som jag hade älskat! 50-tals inredning och livejazz på helgen, förrutom den goda maten då. Lovely!
Postat av: linda
Hej!
Linda heter jag och hittade din blogg här när jag sökte på Kina.
Var i shanghai för ett år sen och blev kär i shanghai/Kina. Nu letar jag efter solresor och undrar om du vet någon stad nära shanghai eller någonstans i kina som man kan sola och bada men även shoppa.
Mvh Linda
Linda@gomer-andersson.se är min mail
Trackback
